l'actualité du KA3, passée, présente, future

 

  

 

 

 

 

  actu 1/7

 

 

10 décembre 2018

 

 

LANCEMENT DE LA NOUVELLE GAMME EPHEMERE n°3

 

disponible à la vente à partir du lundi 10 décembre 2018 dès 08h00.

 

 

 

 

 

 

  actu 2/7

 

 

de mai à novembre 2018

 

 

 

 

 

 

Le KA3 sera à MOUGINS et dans toute la FRANCE

pour les Rendez-Vous Exclusifs

avec présentation de tous ses modèles, ET promotion des ateliers KA3.

 

réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr

 

 

 

ATTENTION : 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.

 

 

 

ET

pour la présentation

du KA3 | kafé

 

 

 

 

 

 

  actu 3/7

 

 

 

28 mai 2018

 

 

 

Le KA3 fête cette année ses dix ans d’existence !

A cette occasion le KA3 créera, participera à divers événements,

et lance un nouveau modèle dans la gamme « matière », le modèle KA3 | Kafé.

 

 

 

 

  actu 4/7

 

katroiment vôtre dans le sud !...

pour le second semestre 2018,

 

ouverture d'une boutique "revendeur exclusif "

sur la Côte d'Azur, à Mougins.

 

 

 

 

 

 

 

  actu 5/7

 

Soyez prêt !...   second semestre 2019,

pour Vous, sur la Côte d'Azur,

un espace dégustation & boutique,

pour savourer un moment plaisir

autour du Café & de l'univers KA3.

 

découvrez

LA Boutique-Salon-Bar signée KA3 :

 

 

 

 

 

 

 

 

  actu 6/7

 

bientôt sur

 

 www.ka3.fr

 

la e.boutique officielle du KA3

 

OUVERTURE septembre 2018

 

 

 

 

 

 

 

  actu 7/7

 

 

 

 

L'esprit KA3 c'est aussi avoir du KOEUR !

 

 

 

&

 

 

grande découverte scientifique ! :

 

après   e = mc²

 

KA3 = 3637

 

 

3637 la ligne du don

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  retoursuractu

2008 > 2017

 

 

 

 

2009

 

 

 JANVIER 2009

Les détails de notre présence au SIRHA

Lancement de la marque KA3 auprès du grand public et des professionnels

à l'occasion du SIRHA de Lyon du 23 au 29 janvier 2009.

rendez vous au stand " SURPRISE du KA3 " HALL 2 

pour une démonstration complète et une rencontre avec son créateur,  le Chef Laurent POULET.

 

ou rendez-vous pour une simple présentation, un premier contact avec le KA3 aux stands :

Clément vêtements  HALL 6 stand 6C13       Malongo café  HALL 2 stand 2D20      

Charvet fourneaux  HALL 5 stand 5C23       Guy Degrenne  HALL 2 stand 2C31       

UNAEEH safran d'or  HALL 6 stand 6A01      Pillivuyt S.A.S.  HALL 2 stand 2B26  

 

 

 AVRIL 2009

Naissance de :   

 

 

 

 OCTOBRE 2009

17 & 18 octobre 2009 à PARIS

Championnats de France du Café

pour une sélection en Championnats du monde

à Londres en  JUIN 2010.

 

coup de force de l'équipe Malongo !

L'équipe Malongo a dominé les championnats, aussi bien sur le plan des résultats,

que sur l'enthousiasme de ses supporters & la qualité de ses coachs  :

 

  Samedi 17 octobre :

 Maxence MOYAERTS Meilleur Expresso de France avec le KA3

& médaillé d'argent du meilleur Barista. ( Barista = sommelier du Café )

Dimanche 18 octobre :

 Delphine LUISIN   Médaillé d'or  Cup Tasting.  ( dégustation de Cafés )  

= passeport pour Londres 2010

 

 Joseph DUPUY  alias  " RUDY " Médaillé d'or  Latté Art.  ( l'art du Café allié au Lait )

= passeport pour Londres 2010

 

Des championnats vraiment interressants, enrichissants, impressionnants par le niveau des candidats,

et des championnats qui méritent d'être bien plus médiatisés...

Maxence MOYAERTS

 &  

Accompagnent et soutiennent Maxence MOYAERTS,

le candidat Barista présenté par

 

Le KA 3 du meilleur Expresso de France

( KA 3 modèle chocolat )

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2011

 

 

 JANVIER 2011

SIRHA 2011

du 22 au 26 janvier

Salon International de la Restauration et de l'Hôtellerie.

Eurexpo Lyon

 

LANCEMENT DE LA COMMERCIALISATION DU KA3

et installation du KA3 au stand PILLIVUYT

 

 

 &

 

    

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2012

 

 

 AVRIL 2012

 

 

 

 

>

à l'occasion du concours de café

 

 

KA3 proposera

&  le Chef Laurent POULET sera présent pour proposer cette animation pédagogique :

Le jeudi 5 avril 2012, de 09h00 à 09h45 & de 10h00 à 10h45.

 

 

 

 DECEMBRE 2012

 

VOEUX DE NOËL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2013

 

 

 JANVIER 2013  /  ACTU 1  

 

VOEUX POUR LA NOUVELLE ANNEE

 

 

 

 

 JANVIER 2013  /  ACTU 2  

 

 

premier Atelier KA3 de l'année

à l'occasion du Salon de la Formation & de l'innovation en hôtellerie et restauration à Nice.

 


De Nouveaux concepts testés au lycée hôtelier... par France3Nice

 

 

 

AVEC

 

 

 

Avec la participation et le formidable soutien de Paola WINTENBERGER

(responsable formation malongo)

 

 

 

 

 JANVIER 2013  /  ACTU 3  

 

SIRHA 2013

 

EUREXPO  LYON

 

du 26 au 30 janvier 2013

 

 

 

Le KA3 sera sur le salon pour des Rendez-Vous Exclusifs

avec présentation de ses modèles & promotion des ateliers KA3.

 

réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr

 

 

 

ATTENTION : 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.

 

 

 

 

 

 

 JUIN 2013  /  ACTU 4  

 

Atelier KA3 pendant le WORLD OF COFFEE 2013 à Nice

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 DECEMBRE 2013

 

VOEUX DE NOËL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2014

 

 

 JANVIER 2014

 

VOEUX POUR LA NOUVELLE ANNEE

 

 

 

 SEPTEMBRE 2014

 

Le KA3 part à la conquette des Femmes...

Première apparition du KA3 dans un magazine Féminin.

en septembre 2014 le magazine trimestriel SELECT FOR WOMAN

sort son numéro 16 qui a pour fil conducteur ce trimestre le "made in France".

 

LES EDITIONS SELECT

 

 

Les Femmes auront-elles l'esprit KA3 ?

En tous cas, une chose est déjà sûre, le modèle "chocolat" du KA3,

présenté ici dans le magazine, est le modèle le plus plébiscité par les Femmes.

 

 

 

 DECEMBRE 2014

 

VOEUX DE NOËL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015

 

 

Le KA3

 

fête ses 7ans !

 

 

à cette occasion le KA3 créé une nouvelle gamme, la gamme "époque"

et

7 nouveaux modèles !

 

tous les détails

dans notre page boutique

cliquez ici

 

 

 

 JANVIER 2015

 

 

 

 

Le KA3 sera au SIRHA 2015 (du 24 au 28 janvier 2015) pour des Rendez-Vous Exclusifs

avec présentation de ses modèles & promotion des ateliers KA3.

 

réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr

 

 

 

ATTENTION : 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 MARS 2015

 

 

 

EN 2015

Le KA3 arrive en exclusivité dans les boutiques MALONGO

dès le premier semestre 2015 :

 

 

 

boutiques PARIS / à partir de mars 2015

 

> Le Malongo Café, 50 rue St André des Arts 75006 PARIS

Tél. : 01.43.26.47.10 / Fax : 01.53.10.87.88.

Email : st.andre@malongo.com

Horaires : Ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h30, le dimanche de 10h à 19h.

 

 

 

 

boutique SAINT LAURENT DU VAR / .....................

 

> Malongo, Centre commercial CAP 3000 06700 ST LAURENT DU VAR

Tél / Fax : 04.92.12.93.31.

Email : cap3000@malongo.com

Horaires : Ouvert de 9h à 21h tous les jours sauf le dimanche.

 

 

 

boutique NICE / ................

 

> Le Malongo Ca, 39 avenue Jean Médecin 06000 NICE

Tél / Fax : 04.93.85.95.01.

Email : medecin@malongo.com

Horaires : Ouvert de 9h à 20h tous les jours sauf le dimanche.

 

 

 

 

mercredi 18 et jeudi 19 mars 2015

 

 

Concours National Belge de Café

 

" BELGIUM JUNIOR COFFEE AMBASSADOR "

 

 

 

 

 

Le concours a pour but principal d’instruire et de familiariser les élèves

à la manipulation de la machine expresso,

et aux techniques indispensables à la réalisation de café expresso ou boissons dérivées.

 

Une épreuve dite «cuptasting», à base de café filtre, est également intégrée

dans le concours pour initier les participants à différencier plusieurs types de café,

ainsi qu’une épreuve de café filtre, nommé slow coffee. (extraction douce)

 

 

 

 

 

Il y a 20 participants,

le concours se déroule à Hoogstraten à quelques kilomètres de la frontière hollandaise

et à peine 30 minutes de Anvers.

 

 

 

 

www.belgianjuniorcoffeeambassador.be/fr/

 

 

 

 

 AVRIL 2015

 

 

 

mercredi 8 et jeudi 9 avril 2015

 

 

21ème édition du Concours MALONGO

 

" Jeune Professionnel du Café "

 

 

organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE

et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.

 

 

 

 

 

 

Plus qu'un concours,

il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine

grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion

insufflée par toute l'équipe Malongo.

C'est aussi pour cela que le Chef Laurent POULET reste fidèle

à ce concours et à l'entreprise Malongo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

> Cette année,

    le KA3 est partenaire,

    le gagnant du Meilleur Espresso remporte un coffret KA3 (modèle Scudéria),

    et Laurent POULET est présent (comme simple invité) le jeudi 9 avril.

 

 

 

 

 

 

 

 

LES RESULTATS

 

 

 

LES FINALISTES

 

1

 

Laura LA JOIE

du lycée Paul Augier de Nice

remporte ce 21ème concours MALONGO du jeune professionnel du café

 

2

 

Zélie GUILLEMART

du lycée de Bazeilles

 

3

 

Timothy LEROY

du lycée François Rabelais en île de France

 

 

 

 

LES AUTRES PRIX

 

Lauren MEHANNEK

Lycée des Métiers de l'hôtellerie et du tourisme - Guyancourt

prix du meilleur expresso

 

Camille DHENIN

Lycée de Bazeilles - Bazeilles

prix du meilleur capuccino

 

Prescilla DROUET

Lycée de Bazeilles - Bazeilles

prix boisson signature

 

Mathias GUILLIER

Lycée des Métiers de l'hôtellerie et du tourisme - Guyancourt

prix carte des cafés

 

Margaux RICHARD

Lycée hôtelier du Parc de la Francopholie - La Rochelle

prix dégutation

 

 

 

 

 

LES PHOTOS

 

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lundi 20 avril 2015

 

 

UNE JOURNEE DE LA GASTRONOMIE

 

organisée par

Le Château de Saint-Martin & Les Toques Blanches International Club

 

 

 

 

 

 

 

Le KA3 sera toute la journée au CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN de TARADEAU (83)

pour les Rendez-Vous Exclusifs

avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3

& dégustation de cafés.

 

réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr

 

 

 

ATTENTION : 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.

 

 

 

 

 

 

 

Une Journée de La Gastronomie

 

est un événement imaginé, initié et mis en musique

par le Chef Jean-Louis RIZZO.

 

 

 

Cette journée est placée sous le signe de la rencontre entre des producteurs,

des fabricants, des cultivateurs ou encore des partenaires de la région PACA et,

des chefs ainsi que des professionnels de la restauration.

L’échange et le partage seront au rendez-vous,

le tout dans un lieu se prêtant à cette occasion, le Château de Saint-Martin,

domaine viticole Cru Classé en Côtes de Provence.

 

 

 

> ouvert à toutes et tous à partir de 9h00 jusqu'à 18h00.

 

   à 13h00, Le déjeuner,

   avec Aïoli & dessert Provençal réalisés par les Toques Blanches.

 

 

Château de Saint-Martin

route des Arcs

83460 TARADEAU

tel. : 04.94.99.76.76.

contact@chateaudesaintmartin.com

 

 

 

 

 

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dimanche 20 septembre 2015

 

 

LES ETOILES DE MOUGINS

 

10ème édition du FESTIVAL INTERNATIONAL DE LA GASTRONOMIE

 

 

Le KA3 était présent avec son créateur le Chef Laurent POULET

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dimanche de 15h00 à 16h00,

le Chef présentera le KA3, avec une dégustation de deux Cafés :

un Café de Colombie + sa création sucrée

&

un Café de Cuba + sa création sucrée

> ouvert à tous.

 

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2016

 

 

 MARS 2016

 

 

 

mercredi 30 et jeudi 31 mars 2016

 

 

 

22ème édition du Concours MALONGO

 

" Jeune Professionnel du Café "

 

 

organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE

et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.

 

 

 

 

 

 

Plus qu'un concours,

il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine

grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion

insufflée par toute l'équipe Malongo.

C'est aussi pour cela que le Chef Laurent POULET reste fidèle

à ce concours et à l'entreprise Malongo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

> Cette année,

    le KA3 est à nouveau partenaire,

    le gagnant du Meilleur Espresso remporte un coffret KA3 (modèle Scudéria).

 

 

 

 

 

 

 

 

LES RESULTATS

 

 

 

LES FINALISTES

 

1

 

Camille RICARDE

du lycée de Bazeilles /  BAZEILLES (nord)

remporte ce 22ème concours MALONGO du jeune professionnel du café

 

2

 

Lionor RIBEIRO

du lycée des métiers de l'hôtellerie Jean Drouant / PARIS

 

3

 

Julien RAUSSIN

du lycée de Marseille / MARSEILLE

 

 

 

 

de gauche à droite : Jean-Pierre BLANC (DG MALONGO), Lionor RIBEIRO, Julien RAUSSIN, Camille RICARDE.

 

 

 

LES AUTRES PRIX

 

Maya CREPIN LEBLOND

Lycée hôtelier Quercy-Perigord  - SOUILLAC

prix du meilleur expresso

 

Xavier MAETZ

Lycée hôtelier Alexandre Dumas - ILLKIRCH

prix du meilleur capuccino

 

Mathilde LEFRERE

Lycée hôtelier d'occitanie - TOULOUSE

prix boisson signature

 

Corentin GERVOIS

Lycée des Métiers de l'hôtellerie et du tourisme - Guyancourt

prix carte des cafés

 

Orlane PIQUENET-LEVILLIAN

Lycée hôtelier de Douvres-La-Delivrande - DOUVRES-LA-DELIVRANDE (Normandie)

prix dégutation / cup tasting

 

Aurélie LAPARRA

Lycée professionnel Jacques De Romas - NERAC

prix du meilleur cap

 

 

 

 

 NOVEMBRE, DECEMBRE 2016

 

 JANVIER, FEVRIER & MARS 2017

 

 

 

Le KA3 est en exclusivité

dans les GALERIES LAFAYETTE CAP 3000

depuis le 15 novembre 2016

 

 

 

4 modèles en vente en exclusivité :

 

KA3 ORIA

 

KA3 ORIGIA

 

KA3 CHOCOLAT

 

KA3 MED

 

 

 

 

 

 

 

2017

 

 

 JANVIER 2017

 

 

 

Le KA3 au SIRHA 2017

 

du 21 au 25 janvier

 

 

 

 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3

c'est la présentation de tous les modèles & la promotion des ateliers KA3.

 

réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3 AU SIRHA 2017,

 

en nous envoyant un mail : info@ka3.fr

 

 

 

ATTENTION : 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.

 

 

 

 

&

 

le KA3 sera aussi

 

au stand MALONGO

 

toute la durée du salon.

 

 

 

 

 

 

 

L'ALBUM PHOTO de ce SIRHA 2017 :

 

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 AVRIL2017

 

 

 

 

mercredi 29 et jeudi 30 mars 2017

 

 

 

 

 

 

23ème édition du Concours MALONGO

 

" Jeune Professionnel du Café "

 

 

 

 

organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE

et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.

 

 

 

 

 

 

 

Plus qu'un concours,

il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine

grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion

insufflée par toute l'équipe Malongo.

C'est aussi pour cela que le KA3 & le Chef Laurent POULET restent  fidèle

à ce concours et à l'entreprise Malongo.

 

 

téléchargez le programme complet officiel du concours : CLIQUEZ ICI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

> Cette année, pour la QUATRIEME fois,

    le KA3 est à nouveau partenaire,

    le gagnant du Meilleur Espresso remporte un coffret KA3 (modèle ORIGIA).

 

 

 

 

 

 

 

 

LES RESULTATS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LES FINALISTES

 

1

 

Mathilde AUDUBERT

Lycée Alexandre Dumas   /  ILLKIRCH GRAFFENSTADEN

remporte ce 23ème concours MALONGO du jeune professionnel du café

 

2

 

Jarvis MOYEUX

Lycée Le Castel  /  DIJON

 

3

 

Antoine GIANNONE

Lycée Hôtelier de Marseille   /  MARSEILLE

 

 

 

 

 

 

 

 

de gauche à droite : Jarvis MOYEUX, Mathilde AUDUBERT, Antoine GIANNONE.

 

 

 

 

 

 

 

LES AUTRES PRIX

 

Amandine LEFEVRE

Lycée BAZEILLES

prix du meilleur expresso

 

Véronique PERTUISET

Lycée MARSEILLE

prix du meilleur capuccino

 

Emma BASTIDE

Lycée TOULOUSE

prix boisson signature

 

Nicolas DURANTET

Lycée TALENCE

prix carte des cafés

 

Jérémy SANCHEZ

Lycée GUYANCOURT

prix dégutation / cup tasting

 

Dylan ROUX

Lycée CARCASSONNE

prix du meilleur c.a.p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LES PHOTOS

 

 

 

 

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lundi 24 avril 2017

 

UNE JOURNEE DE LA GASTRONOMIE

 

organisée par

 

Le Château de Saint-Martin & Les Toques Blanches International Club

 

 

 

 

 

 

 

Le KA3 sera toute la journée au CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN de TARADEAU (83)

pour les Rendez-Vous Exclusifs

avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3

& dégustation de cafés.

 

réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr

 

 

 

ATTENTION : 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.

 

 

 

 

Une Journée de La Gastronomie

 

est un événement imaginé, initié et mis en musique

par le Chef Jean-Louis RIZZO.

 

 

 

Cette journée est placée sous le signe de la rencontre entre des producteurs,

des fabricants, des cultivateurs ou encore des partenaires de la région PACA et,

des chefs ainsi que des professionnels de la restauration.

L’échange et le partage seront au rendez-vous,

le tout dans un lieu se prêtant à cette occasion, le Château de Saint-Martin,

domaine viticole Cru Classé en Côtes de Provence.

 

 

 

> ouvert à toutes et tous à partir de 10h00 jusqu'à 18h00.

 

   à 13h00, Le déjeuner,

   avec Aïoli & dessert Provençal réalisés par les Toques Blanches.

 

 

téléchargez le pdf de l'événement : CLIQUEZ ICI

 

 

Château de Saint-Martin

route des Arcs

83460 TARADEAU

tel. : 04.94.99.76.76.

contact@chateaudesaintmartin.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

27, 28 et 29 avril 2017

 

 

CHAMPIONNATS DE FRANCE DE CAFE

 

organisée par la SCAE FRANCE à la Foire de Paris, porte de Versailles.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le KA3 était présent.

 

 

 

le KA3 présentait sa gamme EPOQUE

&

Le Chef Laurent POULET était l'un des trois coachs de Paola WINTENBERGER,

qui concourait pour la WORLD BREWERS CUP, le Café par filtration douce,

elle devait être sélectionnée parmis les finalistes grâce à sa technique, sa présentation, son argumentaire,

et qui a été éliminée pour un point du réglement lié à la décoration interdite sur la table des juges.

Le réglement c'est le réglement, mais....

 

 

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23, 24 et 25 juin 2017

 

 

 

 

 

 

 

Le KA3 sera au FIG 2017, LES ETOILES DE MOUGINS,

pour les Rendez-Vous Exclusifs

avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3

& dégustation de cafés.

 

réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr

 

 

 

ATTENTION : 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.

 

&

 

2 coffrets KA3 à gagner !

 

1 samedi & 1 dimanche

 

Le KA3 sera présent également vendredi, samedi et dimanche au stand des TOQUES BLANCHES COTE D'AZUR

où pour l'achat d'un hamburger des TOQUES BLANCHES COTE D'AZUR,

les clients pourront gagner un coffret KA3 grâce à leur ticket,

au cours d'un premier tirage au sort samedi et d'un second dimanche.

 

 

 

gagnant de samedi

 

 

 

 

gagnante de dimanche

 

 

 

 

 

 

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26, 27 et 28 novembre 2017

 

 

 

2ème édition de ce Congrès International des Chefs du monde

créé par Catherine DECUYPER

 

toutes les infos : www.chefsworldsummit.com

 

 

 

 

 

Le KA3 sera présent dimanche 26 & lundi 27

pour les Rendez-Vous Exclusifs

avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3.

 

réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr

 

 

 

ATTENTION : 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.

 

 

 

 

 

 

 

 

2018

 

 

 

 

dimanche 25 mars 2018

 

4ème JOURNEE DES RENCONTRES GASTRONOMIQUES

 

organisée par

 

Le Château de Saint-Martin & Les Toques Blanches International Club

 

 

 

 

 

 

 

Le KA3 sera toute la journée au CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN de TARADEAU (83)

pour les Rendez-Vous Exclusifs

avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3

& dégustation de cafés.

 

réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr

 

 

 

ATTENTION : 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.

 

 

 

 

La Journée des Rencontres Gastronomiques

 

est un événement imaginé, initié et mis en musique

par le Chef Jean-Louis RIZZO.

 

 

 

Cette journée est placée sous le signe de la rencontre entre des producteurs,

des fabricants, des cultivateurs ou encore des partenaires de la région PACA et,

des chefs ainsi que des professionnels de la restauration.

L’échange et le partage seront au rendez-vous,

le tout dans un lieu se prêtant à cette occasion, le Château de Saint-Martin,

domaine viticole Cru Classé en Côtes de Provence.

 

 

 

> ouvert à toutes et tous à partir de 10h00 jusqu'à 18h00.

 

 Une journée dédiée à la gastronomie Provençale 

 

 Au programme 

· Marché de producteurs régionaux

· Rencontre avec des Grands chefs

· Dédicace de livres

· Préparation des chocolats de Pâques

· Démonstrations culinaires animées par les Toques Blanches

· Visites de cave et dégustations de vins du Château de Saint Martin

 

11h00 : Conférence « Découverte de la Nature » animée par l’ONF

14H00 : Balade « Eveil à la Nature » dans le parc avec l’ONF

 

 Nos invités 

 Les Chefs les plus renommés de la Côte d’Azur 

 

Restauration 

 Venez nous retrouver pour un brunch préparé par les chefs des Toques Blanches

 au tarif de 35€ TTC, vins du Château inclus

 Sur réservation auprès du Château de Saint Martin

 

 

 

 

Château de Saint-Martin

route des Arcs

83460 TARADEAU

tel. : 04.94.99.76.76.

contact@chateaudesaintmartin.com

 

 

 

 

 

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mercredi 4 et jeudi 5 avril 2018

 

 

 

 

 

 

24ème édition du Concours MALONGO

 

" Jeune Professionnel du Café "

 

 

 

 

organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE

et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.

 

 

 

 

 

 

 

Plus qu'un concours,

il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine

grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion

insufflée par toute l'équipe Malongo.

C'est aussi pour cela que le KA3 & le Chef Laurent POULET restent  fidèles

à ce concours et à l'entreprise Malongo.

 

 

téléchargez le programme complet officiel du concours : CLIQUEZ ICI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

> Cette année, pour la CINQUIEME fois,

    le KA3 est à nouveau partenaire,

    le gagnant du Meilleur Espresso remporte un coffret KA3 (modèle ORIGIA).

 

 

 

 

 

Maureen AUBIN

Lycée des métiers de l'hôtellerie Jean Drouant / PARIS

prix du meilleur expresso

Sa Professeur Cynthia PERROD remporte un COFFRET KA3 ORIGIA

 

 

 

 

 

 

LES RESULTATS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LES FINALISTES

 

1

 

Chloé LAROCHE

Lycée Chamalières   /  CHAMALIERES

remporte ce 24ème concours MALONGO du jeune professionnel du café

 

2

 

Lucille BAUSSAND

Lycée technique hôtelier Bonneveine   /  MARSEILLE

 

3

 

Thibault GOSSELIN

Lycée François Rabelais   /  IFS

 

 

 

 

 

 

 

 

de gauche à droite : Lucille BAUSSAND, Jean-Pierre BLANC, Thibault GOSSELIN & Chloé LAROCHE

 

 

 

 

 

 

 

LES AUTRES PRIX

 

Maureen AUBIN

Lycée des métiers de l'hôtellerie Jean Drouant / PARIS

prix du meilleur expresso

 

Louise PENAUD

Lycée de Bazeilles / BAZEILLES

prix du meilleur capuccino

 

Oriane THOMAS

Lycée de Bazeilles / BAZEILLES

prix boisson signature

 

Charlène CABIOCH

Lycée Paul Augier / NICE

prix carte des cafés

 

Mariana CASTRO CAMACHO

Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme / GUYANCOURT

prix dégutation / cup tasting

 

Aimy LACROIX

Lycée professionnel François Miterrand / CHÂTEAU-CHINON

prix du meilleur c.a.p.

 

 

 

 

 

 

 

 

téléchargez les RESULTATS en pdf : CLIQUEZ ICI

 

 

 

 

 

 

 

LES PHOTOS

 

 

 

de gauche à droite : Chloé LAROCHE, Jean-Pierre BLANC & la Professeur de Chloé.

 

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samedi 2 et dimanche 3 juin 2018

 

 

 

 

 

 

Le KA3 sera toute la journée de samedi et de dimanche à MOUGINS

pour les Rendez-Vous Exclusifs

avec présentation de tous ses modèles, ET promotion des ateliers KA3.

 

réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr

 

 

 

ATTENTION : 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.

 

 

 

ET

première présentation

du KA3 | kafé

 

 

 

 

 

 

 

MERCI à toutes et tous...

 

 

à tous les FANS historiques du KA3, à tous les nouveaux FANS.

 

à toutes et tous qui sont en coulisses,

qui oeuvrent avant, pendant et après les deux jours des étoiles de Mougins.

Aux bénévoles, aux officiels.

 

à l'état d'esprit originel des étoiles de Mougins qui perdure depuis 2006 !

convivialité, partage, simplicité, excellence.

 

à Laurent BALICCO, à ses équipes.

 

à toute l'équipe de baroudeurs des Toques Blanches Côte d'Azur.

 

 

vivement la prochaine édition !

 

 

 

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25, 26 et 27 novembre 2018

 

 

 

3ème édition de ce Congrès International des Chefs du monde

créé par Catherine DECUYPER

 

toutes les infos : www.chefsworldsummit.com

 

 

 

 

 

Le KA3 sera présent dimanche 25 & lundi 26

pour les Rendez-Vous Exclusifs

avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3.

 

réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr

 

 

 

ATTENTION : 

Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.