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2008
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2023
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JANVIER 2009
Les détails de notre présence au SIRHA
Lancement de la marque KA3 auprès du grand public et des professionnels
à l'occasion du SIRHA de Lyon du 23 au 29 janvier 2009.
rendez vous au stand " SURPRISE du KA3 " HALL 2
pour une démonstration complète et une rencontre avec son créateur, le Chef Laurent POULET.
ou rendez-vous pour une simple présentation, un premier contact avec le KA3 aux stands :
Clément vêtements HALL 6 stand 6C13 Malongo café HALL 2 stand 2D20
Charvet fourneaux HALL 5 stand 5C23 Guy Degrenne HALL 2 stand 2C31
UNAEEH safran d'or HALL 6 stand 6A01 Pillivuyt S.A.S. HALL 2 stand 2B26
AVRIL 2009
Naissance de : 
OCTOBRE 2009
17 & 18 octobre 2009 à PARIS
Championnats de France du Café
pour une sélection en Championnats du monde
à Londres en JUIN 2010.
coup de force de l'équipe Malongo !
L'équipe Malongo a dominé les championnats, aussi bien sur le plan des résultats,
que sur l'enthousiasme de ses supporters & la qualité de ses coachs :
Samedi 17 octobre :
Maxence MOYAERTS Meilleur Expresso de France avec le KA3
& médaillé d'argent du meilleur Barista. ( Barista = sommelier du Café )
Dimanche 18 octobre :
Delphine LUISIN Médaillé d'or Cup Tasting. ( dégustation de Cafés )
= passeport pour Londres 2010
Joseph DUPUY alias " RUDY " Médaillé d'or Latté Art. ( l'art du
Café allié au Lait )
= passeport pour Londres 2010
Des championnats vraiment interressants, enrichissants, impressionnants par le niveau des candidats,
et des championnats qui méritent d'être bien plus médiatisés...
 Maxence MOYAERTS
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& 
Accompagnent et soutiennent Maxence MOYAERTS,
le candidat Barista présenté par
Le KA 3 du meilleur Expresso de France
( KA 3 modèle chocolat )
JANVIER 2011
SIRHA 2011
du 22 au 26 janvier
Salon International de la Restauration et de l'Hôtellerie.
Eurexpo Lyon
LANCEMENT DE LA COMMERCIALISATION DU KA3
et installation du KA3 au stand PILLIVUYT
 & 
 
 
AVRIL 2012
>
à l'occasion du concours de café
KA3 proposera
& le Chef Laurent POULET sera présent pour proposer cette animation pédagogique :
Le jeudi 5 avril 2012, de 09h00 à 09h45 & de 10h00 à 10h45.
DECEMBRE 2012
VOEUX DE NOËL
JANVIER 2013 / ACTU 1
VOEUX POUR LA NOUVELLE ANNEE
JANVIER 2013 / ACTU 2
premier Atelier KA3 de l'année
à l'occasion du Salon de la Formation & de l'innovation en hôtellerie et restauration à Nice.
De Nouveaux concepts testés au lycée hôtelier... par France3Nice
AVEC
Avec la participation et le formidable soutien de Paola WINTENBERGER
(responsable formation malongo)
JANVIER 2013 / ACTU 3
SIRHA 2013
EUREXPO LYON
du 26 au 30 janvier 2013
Le KA3 sera sur le salon pour des Rendez-Vous Exclusifs
avec présentation de ses modèles & promotion des ateliers KA3.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
JUIN 2013 / ACTU 4
Atelier KA3 pendant le WORLD OF COFFEE 2013 à Nice
DECEMBRE 2013
VOEUX DE NOËL
JANVIER 2014
VOEUX POUR LA NOUVELLE ANNEE
SEPTEMBRE 2014
Le KA3 part à la conquette des Femmes...
Première apparition du KA3 dans un magazine Féminin.
en septembre 2014 le magazine trimestriel SELECT FOR WOMAN
sort son numéro 16 qui a pour fil conducteur ce trimestre le "made in France".
LES EDITIONS SELECT
Les Femmes auront-elles l'esprit KA3 ?
En tous cas, une chose est déjà sûre, le modèle "chocolat" du KA3,
présenté ici dans le magazine, est le modèle le plus plébiscité par les Femmes.
DECEMBRE 2014
VOEUX DE NOËL
Le KA3
fête ses 7ans !
à cette occasion le KA3 créé une nouvelle gamme, la gamme "époque"
et
7 nouveaux modèles !
tous les détails
dans notre page boutique
cliquez ici
JANVIER 2015
Le KA3 sera au SIRHA 2015 (du 24 au 28 janvier 2015) pour des Rendez-Vous Exclusifs
avec présentation de ses modèles & promotion des ateliers KA3.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
MARS 2015
EN 2015
Le KA3 arrive en exclusivité dans les boutiques MALONGO
dès le premier semestre 2015 :
boutiques PARIS / à partir de mars 2015
> Le Malongo Café, 50 rue St André des Arts 75006 PARIS
Tél. : 01.43.26.47.10 / Fax : 01.53.10.87.88.
Email : st.andre@malongo.com
Horaires : Ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h30, le dimanche de 10h à 19h.
boutique SAINT LAURENT DU VAR / .....................
> Malongo, Centre commercial CAP 3000 06700 ST LAURENT DU VAR
Tél / Fax : 04.92.12.93.31.
Email : cap3000@malongo.com
Horaires : Ouvert de 9h à 21h tous les jours sauf le dimanche.
boutique NICE / ................
> Le Malongo Café, 39 avenue Jean Médecin 06000 NICE
Tél / Fax : 04.93.85.95.01.
Email : medecin@malongo.com
Horaires : Ouvert de 9h à 20h tous les jours sauf le dimanche.
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mercredi 18 et jeudi 19 mars 2015
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Concours National Belge de Café
" BELGIUM JUNIOR COFFEE AMBASSADOR "
Le concours a pour but principal d’instruire et de familiariser les élèves
à la manipulation de la machine expresso,
et aux techniques indispensables à la réalisation de café expresso ou boissons dérivées.
Une épreuve dite «cuptasting», à base de café filtre, est également intégrée
dans le concours pour initier les participants à différencier plusieurs types de café,
ainsi qu’une épreuve de café filtre, nommé slow coffee. (extraction douce)
Il y a 20 participants,
le concours se déroule à Hoogstraten à quelques kilomètres de la frontière hollandaise
et à peine 30 minutes de Anvers.
www.belgianjuniorcoffeeambassador.be/fr/
AVRIL 2015
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mercredi 8 et jeudi 9 avril 2015
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21ème édition du Concours MALONGO
" Jeune Professionnel du Café "
organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE
et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.
Plus qu'un concours,
il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine
grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion
insufflée par toute l'équipe Malongo.
C'est aussi pour cela que le Chef Laurent POULET reste fidèle
à ce concours et à l'entreprise Malongo.
> Cette année,
le KA3 est partenaire,
le gagnant du Meilleur Espresso remporte un coffret KA3 (modèle Scudéria),
et Laurent POULET est présent (comme simple invité) le jeudi 9 avril.
LES RESULTATS
LES FINALISTES
1
Laura LA JOIE
du lycée Paul Augier de Nice
remporte ce 21ème concours MALONGO du jeune professionnel du café
2
Zélie GUILLEMART
du lycée de Bazeilles
3
Timothy LEROY
du lycée François Rabelais en île de France
LES AUTRES PRIX
Lauren MEHANNEK
Lycée des Métiers de l'hôtellerie et du tourisme - Guyancourt
prix du meilleur expresso
Camille DHENIN
Lycée de Bazeilles - Bazeilles
prix du meilleur capuccino
Prescilla DROUET
Lycée de Bazeilles - Bazeilles
prix boisson signature
Mathias GUILLIER
Lycée des Métiers de l'hôtellerie et du tourisme - Guyancourt
prix carte des cafés
Margaux RICHARD
Lycée hôtelier du Parc de la Francopholie - La Rochelle
prix dégutation
LES PHOTOS
UNE JOURNEE DE LA GASTRONOMIE
organisée par
Le Château de Saint-Martin & Les Toques Blanches International Club
Le KA3 sera toute la journée au CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN de TARADEAU (83)
pour les Rendez-Vous Exclusifs
avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3
& dégustation de cafés.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
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Une Journée de La Gastronomie
est un événement imaginé, initié et mis en musique
par le Chef Jean-Louis RIZZO.
Cette journée est placée sous le signe de la rencontre entre des producteurs,
des fabricants, des cultivateurs ou encore des partenaires de la région PACA et,
des chefs ainsi que des professionnels de la restauration.
L’échange et le partage seront au rendez-vous,
le tout dans un lieu se prêtant à cette occasion, le Château de Saint-Martin,
domaine viticole Cru Classé en Côtes de Provence.
> ouvert à toutes et tous à partir de 9h00 jusqu'à 18h00.
à 13h00, Le déjeuner,
avec Aïoli & dessert Provençal réalisés par les Toques Blanches.
Château de Saint-Martin
route des Arcs
83460 TARADEAU
tel. : 04.94.99.76.76.
contact@chateaudesaintmartin.com
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dimanche 20 septembre 2015
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LES ETOILES DE MOUGINS
10ème édition du FESTIVAL INTERNATIONAL DE LA GASTRONOMIE
Le KA3 était présent avec son créateur le Chef Laurent POULET
dimanche de 15h00 à 16h00,
le Chef présentera le KA3, avec une dégustation de deux Cafés :
un Café de Colombie + sa création sucrée
&
un Café de Cuba + sa création sucrée
> ouvert à tous.
MARS 2016
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mercredi 30 et jeudi 31 mars 2016
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22ème édition du Concours MALONGO
" Jeune Professionnel du Café "
organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE
et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.
Plus qu'un concours,
il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine
grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion
insufflée par toute l'équipe Malongo.
C'est aussi pour cela que le Chef Laurent POULET reste fidèle
à ce concours et à l'entreprise Malongo.
> Cette année,
le KA3 est à nouveau partenaire,
le gagnant du Meilleur Espresso remporte un coffret KA3 (modèle Scudéria).
LES RESULTATS
LES FINALISTES
1
Camille RICARDE
du lycée de Bazeilles / BAZEILLES (nord)
remporte ce 22ème concours MALONGO du jeune professionnel du café
2
Lionor RIBEIRO
du lycée des métiers de l'hôtellerie Jean Drouant / PARIS
3
Julien RAUSSIN
du lycée de Marseille / MARSEILLE
de gauche à droite : Jean-Pierre BLANC (DG MALONGO), Lionor RIBEIRO, Julien RAUSSIN, Camille RICARDE.
LES AUTRES PRIX
Maya CREPIN LEBLOND
Lycée hôtelier Quercy-Perigord - SOUILLAC
prix du meilleur expresso
Xavier MAETZ
Lycée hôtelier Alexandre Dumas - ILLKIRCH
prix du meilleur capuccino
Mathilde LEFRERE
Lycée hôtelier d'occitanie - TOULOUSE
prix boisson signature
Corentin GERVOIS
Lycée des Métiers de l'hôtellerie et du tourisme - Guyancourt
prix carte des cafés
Orlane PIQUENET-LEVILLIAN
Lycée hôtelier de Douvres-La-Delivrande - DOUVRES-LA-DELIVRANDE (Normandie)
prix dégutation / cup tasting
Aurélie LAPARRA
Lycée professionnel Jacques De Romas - NERAC
prix du meilleur cap
NOVEMBRE, DECEMBRE 2016
JANVIER, FEVRIER & MARS 2017
Le KA3 est en exclusivité
dans les GALERIES LAFAYETTE CAP 3000
depuis le 15 novembre 2016
4 modèles en vente en exclusivité :
KA3 ORIA
KA3 ORIGIA
KA3 CHOCOLAT
KA3 MED
JANVIER 2017
Le KA3 au SIRHA 2017
du 21 au 25 janvier
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3
c'est la présentation de tous les modèles & la promotion des ateliers KA3.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3 AU SIRHA 2017,
en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
&
le KA3 sera aussi
au stand MALONGO
toute la durée du salon.
L'ALBUM PHOTO de ce SIRHA 2017 :
AVRIL2017
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mercredi 29 et jeudi 30 mars 2017
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23ème édition du Concours MALONGO
" Jeune Professionnel du Café "
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organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE
et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.
Plus qu'un concours,
il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine
grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion
insufflée par toute l'équipe Malongo.
C'est aussi pour cela que le KA3 & le Chef Laurent POULET restent fidèle
à ce concours et à l'entreprise Malongo.
téléchargez le programme complet officiel du concours : CLIQUEZ ICI
> Cette année, pour la QUATRIEME fois,
le KA3 est à nouveau partenaire,
le gagnant du Meilleur Espresso remporte un coffret KA3 (modèle ORIGIA).
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LES FINALISTES
1
Mathilde AUDUBERT
Lycée Alexandre Dumas / ILLKIRCH GRAFFENSTADEN
remporte ce 23ème concours MALONGO du jeune professionnel du café
2
Jarvis MOYEUX
Lycée Le Castel / DIJON
3
Antoine GIANNONE
Lycée Hôtelier de Marseille / MARSEILLE
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de gauche à droite : Jarvis MOYEUX, Mathilde AUDUBERT, Antoine GIANNONE.
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LES AUTRES PRIX
Amandine LEFEVRE
Lycée BAZEILLES
prix du meilleur expresso
Véronique PERTUISET
Lycée MARSEILLE
prix du meilleur capuccino
Emma BASTIDE
Lycée TOULOUSE
prix boisson signature
Nicolas DURANTET
Lycée TALENCE
prix carte des cafés
Jérémy SANCHEZ
Lycée GUYANCOURT
prix dégutation / cup tasting
Dylan ROUX
Lycée CARCASSONNE
prix du meilleur c.a.p.
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UNE JOURNEE DE LA GASTRONOMIE
organisée par
Le Château de Saint-Martin & Les Toques Blanches International Club
Le KA3 sera toute la journée au CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN de TARADEAU (83)
pour les Rendez-Vous Exclusifs
avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3
& dégustation de cafés.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
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Une Journée de La Gastronomie
est un événement imaginé, initié et mis en musique
par le Chef Jean-Louis RIZZO.
Cette journée est placée sous le signe de la rencontre entre des producteurs,
des fabricants, des cultivateurs ou encore des partenaires de la région PACA et,
des chefs ainsi que des professionnels de la restauration.
L’échange et le partage seront au rendez-vous,
le tout dans un lieu se prêtant à cette occasion, le Château de Saint-Martin,
domaine viticole Cru Classé en Côtes de Provence.
> ouvert à toutes et tous à partir de 10h00 jusqu'à 18h00.
à 13h00, Le déjeuner,
avec Aïoli & dessert Provençal réalisés par les Toques Blanches.
téléchargez le pdf de l'événement : CLIQUEZ ICI
Château de Saint-Martin
route des Arcs
83460 TARADEAU
tel. : 04.94.99.76.76.
contact@chateaudesaintmartin.com
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CHAMPIONNATS DE FRANCE DE CAFE
organisée par la SCAE FRANCE à la Foire de Paris, porte de Versailles.
Le KA3 était présent.
le KA3 présentait sa gamme EPOQUE
&
Le Chef Laurent POULET était l'un des trois coachs de Paola WINTENBERGER,
qui concourait pour la WORLD BREWERS CUP, le Café par filtration douce,
elle devait être sélectionnée parmis les finalistes grâce à sa technique, sa présentation, son argumentaire,
et qui a été éliminée pour un point du réglement lié à la décoration interdite sur la table des juges.
Le réglement c'est le réglement, mais....
Le KA3 sera au FIG 2017, LES ETOILES DE MOUGINS,
pour les Rendez-Vous Exclusifs
avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3
& dégustation de cafés.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
&
2 coffrets KA3 à gagner !
1 samedi & 1 dimanche
Le KA3 sera présent également vendredi, samedi et dimanche au stand des TOQUES BLANCHES COTE D'AZUR
où pour l'achat d'un hamburger des TOQUES BLANCHES COTE D'AZUR,
les clients pourront gagner un coffret KA3 grâce à leur ticket,
au cours d'un premier tirage au sort samedi et d'un second dimanche.
gagnant de samedi
gagnante de dimanche
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26, 27 et 28 novembre 2017
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2ème édition de ce Congrès International des Chefs du monde
créé par Catherine DECUYPER
toutes les infos : www.chefsworldsummit.com
Le KA3 sera présent dimanche 26 & lundi 27
pour les Rendez-Vous Exclusifs
avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
4ème JOURNEE DES RENCONTRES GASTRONOMIQUES
organisée par
Le Château de Saint-Martin & Les Toques Blanches International Club
Le KA3 sera toute la journée au CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN de TARADEAU (83)
pour les Rendez-Vous Exclusifs
avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3
& dégustation de cafés.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
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La Journée des Rencontres Gastronomiques
est un événement imaginé, initié et mis en musique
par le Chef Jean-Louis RIZZO.
Cette journée est placée sous le signe de la rencontre entre des producteurs,
des fabricants, des cultivateurs ou encore des partenaires de la région PACA et,
des chefs ainsi que des professionnels de la restauration.
L’échange et le partage seront au rendez-vous,
le tout dans un lieu se prêtant à cette occasion, le Château de Saint-Martin,
domaine viticole Cru Classé en Côtes de Provence.
> ouvert à toutes et tous à partir de 10h00 jusqu'à 18h00.
Une journée dédiée à la gastronomie Provençale
Au programme
· Marché de producteurs régionaux
· Rencontre avec des Grands chefs
· Dédicace de livres
· Préparation des chocolats de Pâques
· Démonstrations culinaires animées par les Toques Blanches
· Visites de cave et dégustations de vins du Château de Saint Martin
11h00 : Conférence « Découverte de la Nature » animée par l’ONF
14H00 : Balade « Eveil à la Nature » dans le parc avec l’ONF
Nos invités
Les Chefs les plus renommés de la Côte d’Azur
Restauration
Venez nous retrouver pour un brunch préparé par les chefs des Toques Blanches
au tarif de 35€ TTC, vins du Château inclus
Sur réservation auprès du Château de Saint Martin
Château de Saint-Martin
route des Arcs
83460 TARADEAU
tel. : 04.94.99.76.76.
contact@chateaudesaintmartin.com
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mercredi 4 et jeudi 5 avril 2018
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24ème édition du Concours MALONGO
" Jeune Professionnel du Café "
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organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE
et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.
Plus qu'un concours,
il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine
grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion
insufflée par toute l'équipe Malongo.
C'est aussi pour cela que le KA3 & le Chef Laurent POULET restent fidèles
à ce concours et à l'entreprise Malongo.
téléchargez le programme complet officiel du concours : CLIQUEZ ICI
> Cette année, pour la CINQUIEME fois,
le KA3 est à nouveau partenaire,
le gagnant du Meilleur Espresso remporte un coffret KA3 (modèle ORIGIA).
Maureen AUBIN
Lycée des métiers de l'hôtellerie Jean Drouant / PARIS
prix du meilleur expresso
Sa Professeur Cynthia PERROD remporte un COFFRET KA3 ORIGIA
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LES FINALISTES
1
Chloé LAROCHE
Lycée Chamalières / CHAMALIERES
remporte ce 24ème concours MALONGO du jeune professionnel du café
2
Lucille BAUSSAND
Lycée technique hôtelier Bonneveine / MARSEILLE
3
Thibault GOSSELIN
Lycée François Rabelais / IFS
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de gauche à droite : Lucille BAUSSAND, Jean-Pierre BLANC, Thibault GOSSELIN & Chloé LAROCHE
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LES AUTRES PRIX
Maureen AUBIN
Lycée des métiers de l'hôtellerie Jean Drouant / PARIS
prix du meilleur expresso
Louise PENAUD
Lycée de Bazeilles / BAZEILLES
prix du meilleur capuccino
Oriane THOMAS
Lycée de Bazeilles / BAZEILLES
prix boisson signature
Charlène CABIOCH
Lycée Paul Augier / NICE
prix carte des cafés
Mariana CASTRO CAMACHO
Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme / GUYANCOURT
prix dégutation / cup tasting
Aimy LACROIX
Lycée professionnel François Miterrand / CHÂTEAU-CHINON
prix du meilleur c.a.p.
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de gauche à droite : Chloé LAROCHE, Jean-Pierre BLANC & la Professeur de Chloé.
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samedi 2 et dimanche 3 juin 2018
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Le KA3 sera toute la journée de samedi et de dimanche à MOUGINS
pour les Rendez-Vous Exclusifs
avec présentation de tous ses modèles, ET promotion des ateliers KA3.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
ET
première présentation
du KA3 | kafé
|
MERCI à toutes et tous...
à tous les FANS historiques du KA3, à tous les nouveaux FANS.
à toutes et tous qui sont en coulisses,
qui oeuvrent avant, pendant et après les deux jours des étoiles de Mougins.
Aux bénévoles, aux officiels.
à l'état d'esprit originel des étoiles de Mougins qui perdure depuis 2006 !
convivialité, partage, simplicité, excellence.
à Laurent BALICCO, à ses équipes.
à toute l'équipe de baroudeurs des Toques Blanches Côte d'Azur.
vivement la prochaine édition !
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Le
KA3 fête cette année ses dix ans
d’existence !
A cette occasion le
KA3 créera, participera à divers événements,
et
lance un nouveau modèle dans la
gamme « matière », le modèle KA3
| Kafé.
A
l’occasion des 10 ans d’existence du KA3
L’invention du Chef étoilé Laurent
POULET,
le 28 mai 2018, jour pour jour à la date
anniversaire,
Le Chef
lance un nouveau modèle : le KA3|Kafé,
dont la structure est réalisée à base
de véritables sacs à café en toile de jute àla place du Lin,
ce
qui accentuera encore un peu plus l’aspect unique
de chaque modèle,
des
sacs utilisés à l’origine pour le transport, depuis chaque pays producteur,
des
grains de café vert destinés à être torréfiés en France.
C’est
donc dans la continuité de la Philosophie KA3,
100%
recyclable + 100% fabriqué en France,
et de ses valeurs fondatrices
de Respect, de Liberté, d’Enthousiasme, de Partage, d’Audace,
avec
également ce qui est gravé dans son ADN : toujours Agir avec Passion,
que
le Chef a imaginé ce nouveau modèle le KA3|Kafé.
Ayez l’esprit KA3 !
avec le KA3|Kafé.
Le KA3 sera à MOUGINS et dans toute la FRANCE
pour les Rendez-Vous Exclusifs
avec présentation de tous ses modèles, ET promotion des ateliers KA3.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
ET
pour la présentation
du KA3 | kafé
|
25, 26 et 27 novembre 2018
|
3ème édition de ce Congrès International des Chefs du monde
créé par Catherine DECUYPER
toutes les infos : www.chefsworldsummit.com
Le KA3 sera présent dimanche 25 & lundi 26
pour les Rendez-Vous Exclusifs
avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
LANCEMENT DE LA NOUVELLE GAMME EPHEMERE n°3
disponible à la vente à partir du lundi 10 décembre 2018 dès 08h00.
JANVIER 2019
Le KA3 au SIRHA 2019
du 26 au 30 janvier
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3
c'est la présentation de tous les modèles & la promotion des ateliers KA3.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3 AU SIRHA 2019,
en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
&
le KA3 sera aussi
toute la durée du salon HALL 7
au stand MALONGO
&
au stand EBH
L'ALBUM PHOTO de ce SIRHA 2019 :
4 FÉVRIER 2019
Lancement
de la commercialisation
de la Tasse KA3 Magnifique
toutes les infos & les tarifs :
dans notre page boutique.
en 2019,
avec la TASSE KA3 MAGNIFIQUE,
KA3 initie une nouvelle ère
dans la dégustation du Café
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mercredi 3 et jeudi 4 avril 2019
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25ème édition du Concours MALONGO
" Jeune Professionnel du Café "
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organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE
et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.
Plus qu'un concours,
il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine
grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion
insufflée par toute l'équipe Malongo.
C'est aussi pour cela que le KA3 & le Chef Laurent POULET restent fidèles
à ce concours et à l'entreprise Malongo.
téléchargez le programme complet officiel du concours : CLIQUEZ ICI
> Cette année, pour la SIXIÈME fois,
le KA3 est à nouveau partenaire,
le gagnant du Prix Boisson Signature remporte un coffret KA3 2018 (modèle ORIGIA).
de gauche à droite : Lois FAVIER, Audrey TISSERAND, Laurent POULET.
Audrey TISSERAND
Lycée PONTARCHER DE VESOUL
prix spécial BOISSON SIGNATURE
Son Professeur Lois FAVIER
remporte un COFFRET KA3 2018 ORIGIA
VIDÉO : CLIQUEZ ICI
LA BOISSON SIGNATURE D'AUDREY et ses mots pour la décrire...
La création DANAU TOBA
est une boisson rafraîchissante élaborée avec
un double expresso infusé de poivre de Batacks,
complétée par une gelée de Crémant de Bourgogne,
Vanille de Madagascar et fève de Tonka du Brésil.
Pour finir par une délicate note de fraise Sengana.
Le poivre de Batacks est une baie indonésienne
cultivé sur un arbuste épineux se développant à 1500m d’altitude
dans les hauteurs de Samosir près du lac Toba.
Pour la petite anecdote, quand j’ai traduit « Lac Toba » en indonésien,
cela m’a donné « DANAU TOBA », ça a été un vrai coup de cœur.
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LES FINALISTES
1er prix CAP-BAC
Lola HUÉ
Lycée NOTRE DAME DE NAZARETH - DOUVRES LA DÉLIVRANDE
remporte ce 25ème concours MALONGO du jeune professionnel du café
2ème prix CAP-BAC
Julien BUNEL
Lycée HÔTELIER DE MARSEILLE BONNEVEINE
1er prix BTS
Thomas LEFEIVRE
Lycée DES MÉTIERS DE L'HÔTELLERIE ET DU TOURISME GUYANCOURT
remporte ce 25ème concours MALONGO du jeune professionnel du café
2ème prix BTS
Antonin BENZ
Lycée ANNE SOPHIE PIC TOULON
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de gauche à droite : Lola HUÉ, Jean-Pierre BLANC, Xavier ROMBOUTS, Thomas LEFEIVRE
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LES AUTRES PRIX
Alexandra NIAU
Lycée DES MÉTIERS DE L'HÔTELLERIE JEAN DROUANT PARIS
prix du meilleur expresso
Marion GEORGES
LycéeDE BAZEILLES
prix du meilleur capuccino
Audrey TISSERAND
Lycée PONTARCHER DE VESOUL
prix boisson signature
COFFRET KA3
Maëlle TRAVERS
Lycée HÔTELIER D'OCCITANIE TOULOUSE
prix carte des cafés
Hugues ARTIGLONDE
Lycée HÔTELIER JEAN MONET DE LIMOGES
prix dégutateur
Hugo MAILLIÈRE
Lycée FRANCOIS RABELAIS DE DARDILLY
prix du meilleur c.a.p.
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LA FINALE
LA REMISE DES PRIX
LA PÉTANQUE DES TOQUÉS 3ème édition
à la pinède Gould - ANTIBES Juan Les Pins
créée en 2007 par Jacques MAXIMIN,
aujourd'hui avec cette 3ème édition
c'est Frédéric RAMOS qui reprend en main l'événement,
toujours sous la houlette du Chef ! bien sûr.
Génération Maximin sera de la partie bien sûr !
infos et renseignements dans la page dédiée de :
www.jacquesmaximin2018.com
4ème édition de ce Congrès International des Chefs du monde
créé par Catherine DECUYPER
toutes les infos : www.chefsworldsummit.com
Le KA3 sera présent dimanche 24 & lundi 26
pour les Rendez-Vous Exclusifs
avec présentation de ses modèles, promotion des ateliers KA3.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
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26ème édition du Concours MALONGO
" Jeune Professionnel du Café "
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organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE
et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.
Plus qu'un concours,
il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine
grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion
insufflée par toute l'équipe Malongo.
C'est aussi pour cela que le KA3 & le Chef Laurent POULET restent fidèles
à ce concours et à l'entreprise Malongo.
mais cette année sera une année blanche pour le concours,
la crise sanitaire aura provoqué l'annulation du concours en 2020
> Cette année, pour la SEPTIÈME fois,
le KA3 est à nouveau partenaire,
le gagnant du Prix Boisson Signature remporte un coffret KA3 2018 (modèle ORIGIA).
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avril - mai - novembre 2020
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Parce que "Les Chefs cuisinent pour..." correspond à la philosophie KA3.
Face aux conséquences du COVID-19
le Chef étoilé Laurent POULET a lancé l'initiative "Les Chefs cuisinent pour..."
Cuisiniers de la région SUD PACA
nous souhaitons contribuer au soutien de tous ces professionnels qui oeuvrent
pour nous tous et qui sont en première ligne (les Soignants) ou en deuxième ligne (les Routiers).
C’est pourquoi nous souhaitons cuisiner pour eux en leur proposant 1 fois par semaine
une gastronomie supérieure à leur quotidien, gratuite et livrée.
C'est dans cet esprit qu'est né
"Les Chefs cuisinent pour les Soignants, les Routiers, les Pompiers et les Forces de l'Ordre"
Toutes les infos sont dans la page internet dédiée :
CLIQUEZ ICI
Toutes les infos sont dans la page internet dédiée :
CLIQUEZ ICI
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du 8 février au 28 novembre 2021
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Le KA3 sera à MOUGINS, dans la région Sud et dans toute la FRANCE
pour les Rendez-Vous Exclusifs
avec la présentation de tous ses modèles, ET la promotion des ateliers KA3.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3, en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
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mercredi 31 mars et jeudi 1er avril 2021
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CETTE ANNÉE EN VERSION
DIGITALE / cause COVID-19
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27ème édition du Concours MALONGO
" Jeune Professionnel du Café "
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organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE
et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.
Plus qu'un concours,
il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine
grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion
insufflée par toute l'équipe Malongo.
C'est aussi pour cela que le KA3 & le Chef Laurent POULET restent fidèles
à ce concours et à l'entreprise Malongo.
mais cette année le concours sera différent,
la crise sanitaire aura provoqué une réorganisation du concours en 2021
découvrez tout le
concours 2021 dans la page dédiée MALONGO : CLIQUEZ ICI
> Cette année, pour la première fois,
le KA3 ne sera qu'un partenaire de coeur,
le concours étant cette année
uniquement en digital par rapport à la
pendémie.
RDV en 2022 !
Toutes les infos sont dans la page internet dédiée :
CLIQUEZ ICI
Parce que "Les Chefs cuisinent pour..." correspond à la philosophie KA3.
Face aux conséquences du COVID-19
le Chef étoilé Laurent POULET a lancé l'initiative "Les Chefs cuisinent pour..."
Cuisiniers de la région SUD PACA
nous souhaitons contribuer au soutien de tous ces professionnels qui oeuvrent
pour nous tous et qui sont en première ligne (les Soignants) ou en deuxième ligne (les Routiers).
C’est pourquoi nous souhaitons cuisiner pour eux en leur proposant 1 fois par semaine
une gastronomie supérieure à leur quotidien, gratuite et livrée.
C'est dans cet esprit qu'est né
"Les Chefs cuisinent pour les Soignants, les Routiers, les Pompiers et les Forces de l'Ordre"
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mercredi 6 et jeudi 7 avril 2022
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28ème édition du Concours MALONGO
" Jeune Professionnel du Café "
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organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE
et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.
Plus qu'un concours,
il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine
grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion
insufflée par toute l'équipe Malongo.
C'est aussi pour cela que le KA3 & le Chef Laurent POULET restent fidèles
à ce concours et à l'entreprise Malongo.
> Cette année, pour la SEPTIÈME fois,
le KA3 est à nouveau partenaire,
le gagnant du Prix Meilleur Expresso
remporte un coffret TASSE KA3 (modèle Magnifique).
le gagnant du Prix Meilleure Boisson Signature
remporte un coffret KA3 (modèle KÉFA).
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LES FINALISTES
1er prix CAP-BAC
Marcia JARRIGE
Lycée Hôtelier de Toulouse
remporte ce 28ème concours MALONGO du jeune professionnel du café
2ème prix CAP-BAC
Mathis ARCHAMBAUD
Lycée Hôtelier d'Angers
1er prix BTS
Carla MASSOLO
Lycée Hôtelier de Marseille
remporte ce 28ème concours MALONGO du jeune professionnel du café
2ème prix BTS
Clément VANAUTRYVE
Lycée Hôtelier de Poligny
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LES AUTRES PRIX
Claire DARONNAT
Lycée Jehanne de France (LYON)
prix spécial du meilleur expresso
COFFRET TASSE KA3
Corentin PENRU
Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme (GUYANCOURT)
prix spécial du meilleur capuccino
Océane DUSSERT
Lycée des Métiers (GRENOBLE)
prix spécial de la meilleure boisson signature
COFFRET KA3
Antonin LAPRÉE
Lycée Castel (DIJON)
prix spécial filtration
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second semestre
2022
Lancement de la TASSE KA3 ÉMOTION
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17 et 18 septembre 2022 à MOUGINS
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> Cliquez sur l'image ! Pour l'agrandir !
Le KA3 & la TASSE KA3
au SIRHA 2023
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3
c'est la présentation de tous les modèles & la promotion des ateliers KA3.
réservez dès aujourd'hui votre Rendez-Vous Exclusif KA3 AU SIRHA 2023,
en nous envoyant un mail : info@ka3.fr
ATTENTION :
Les Rendez-Vous Exclusifs KA3 sont accessibles UNIQUEMENT sur réservation par mail.
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mercredi 5 et jeudi 6 avril 2023
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29ème édition du Concours MALONGO
" Jeune Professionnel du Café "
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organisé à l'école hôtelière Paul Augier de NICE
et présenté par la charmante Carinne TEYSSANDIER.
Plus qu'un concours,
il s'agit d'une magnifique Aventure Humaine
grâce à l'esprit de Partage, d'Ecoute, de Transmision et toute la Passion
insufflée par toute l'équipe Malongo.
C'est aussi pour cela que le KA3 & le Chef Laurent POULET restent fidèles
à ce concours et à l'entreprise Malongo.
> Cette année, pour la HUITIÈME fois,
KATROIS est à nouveau partenaire,
le gagnant du Prix Meilleur Expresso
remporte un coffret KA3
avec le KA3 modèle Orias
et la TASSE KA3 modèle Magnifique.
le gagnant du Prix Meilleure Boisson Signature
remporte un coffret KA3
avec le KA3 modèle Med
et la TASSE KA3 modèle Magnifique.
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LES FINALISTES
1er prix CAP-BAC
Salomé BOBAN
Lycée Hôtelier de Poligny
remporte ce 29ème concours MALONGO du jeune professionnel du café
2ème prix CAP-BAC
Nils KREMEURT
Lycée Hôtelier de Metz
1er prix BTS
Joris MURAT
Lycée Hôtelier de Marseille
remporte ce 29ème concours MALONGO du jeune professionnel du café
2ème prix BTS
Sara TAFTAF
Lycée Hôtelier de Douvres La Délivrande
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LES AUTRES PRIX
Mathéo BADET
Lycée Hôtelier de Toulouse
prix spécial expresso
remporte un COFFRET KA3 ORIAS
Gabriel MEDARD
Lycée Hôtelier de Nice
prix spécial cappuccino
Fanny ASTRUC
Lycée Hôtelier de Chamalières
prix spécial boisson signature
remporte un COFFRET KA3 MED
Hugo LALLE
Lycée Hôtelier de Souillac
prix spécial dégustateur
Thanh Huy TRAN
Lycée Hôtelier de Toulouse
prix spécial filtration V60
Théo COCQ
Lycée Hôtelier de Aire-sur-la-Lys
prix spécial CAP
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toutes les infos sur LA PÉTANQUE DES TOQUÉS 2023 :
CLIQUEZ ICI
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